Über ein Jahr lang haben wir an diesem Projekt gefeilt, ein Fass besten Rum gekauft, die schönste Flasche ausgesucht, uns über den passenden Namen ausgetauscht und unsere jahrelange Erfahrung mit Rum mit Leidenschaft in jedes kleinste Detail gesteckt.
Das Meisterstück ist ein Blend aus Column-Stil und ein wenig Pot-Still Rum aus Barbados, die 5-8 Jahre im Ex-Bourbon-Fass reiften und dann gemeinsam ein Finish im Oloroso-Sherry-Fass erhalten. Ein weicher, fruchtig-süßer Rum ohne Ecken und Kanten, der sowohl Rum-Neulinge als auch Expert:innen überzeugt!
In der Nase verführerische Aromen von Vanille, Zuckerrohr und einem Hauch Trockenfrucht, im Geschmack rund und ausgewogen mit Noten von Vanille, reifer Banane und anderen tropischen Früchten wie Kokosnuss. Langanhaltender, schmeichelnder Nachgang.