T.Sonthi Jamaika XO wurde in der bekannten Worthy Park Destillerie destilliert und reifte dann für 15 Jahre auf Jamaika. Danach erhielt er in Deutschland seinen Feinschliff in ehemaligen Portwein-Fässern.

In der Nase tropisch fruchtig, im Geschmack Noten von Banane, Ananas und Passionsfrucht, dazu eine typische Portweinnote durch die Fassreifung. Langanhaltendes, frisch-fruchtiges Finish.

Transparenz ist T.Sonthi wichtig: Dieser Spirit enthält keinen Farbstoff und wird leicht mit Zucker verfeinert (unter 20g/L).